Pizze, focacce. Tradizione e poesia, schiacciate, piadine, tigelle, farinata....pdf

Pizze, focacce. Tradizione e poesia, schiacciate, piadine, tigelle, farinata...

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Sofi Voighua

Preparazione della fainà (farinata contadina) 1) Inizia a preparare la ricetta della fainà impastando la farina di castagne con 2 dl circa di acqua e un pizzico di sale. Quando la pasta è ben amalgamata e liscia dividila in 4 parti uguali. 2) Lava le foglie di castagno e distendile sulla spianatoia ancora umide. Libri di quaderni-di-nonna-luisa: tutti i titoli e le novità in vendita online a prezzi scontati su IBS.

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

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Jessica Kolhmann

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