Pecore, percorsi di cultura alpina
A. Audisio (a cura di)Sfortunatamente, oggi, domenica, 26 agosto 2020, la descrizione del libro Pecore, percorsi di cultura alpina non è disponibile su sito web. Ci scusiamo.
teorie principali nate attorno al dualismo natura-cultura, da Lévi-Strauss a De Castro ... degli anni Ottanta, la pubblicazione di Comunità alpine di Viazzo, segna una ... un profilo) e costruendo un percorso di conoscenza e di empatia, evitando:.
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Note correnti
Atlante cultura 9 (1 foto ) ... Le ricerche archeologiche si sono dedicate a dimostrare la presenza di insediamenti di ... Scaglionati lungo i percorsi, si trovano dei pascoli appositamente destinati all'alimentazione degli animali transumanti. ... da lontano, le greggi di pecore e capre locali, e le mandrie delle comunità di paese.
zato in estate: mucche, pecore e capre offrono buon latte per ottimi formaggi ... la cui cultura permea ancora oggi la vita degli abitanti di ... I percorsi. Conca. Cialancia. Fauna e flora. Il clima alpino, con inverni freddi e lunghi ed estati brevi e. Pecore, percorsi di cultura alpina. Museo Naz. della Montagna, Torino 1992. Allais Claudio - La Castellata. Storia dell'alta Valle Varaita. Lobetti Bodoni, Saluzzo ...
Punto di partenza/arrivo: Rif. Ciampedie (2000 m) Lunghezza: 10,5 km Dislivello: 450 m Tempo: 3,30 h (soste escluse) Altitudine massima: Rif. Roda de Vael (2283 m) Percorso: Rif. Ciampedie - Rif. Negritella - Sentiero delle Pecore - Rif. Roda de Vael - Malga Vael - Alta Via dei Fassani - Rif. Negritella - Rif. Ciampedie Escursione effettuata il 18…
Gente alpina Retroterra della ricerca (19), Incontri con gli artigiani del cibo di ter ritorio (24), La cucina delle Alpi nel contesto della montagna lombarda (35), Dimmi cosa produci e ti dirò cosa mangi (39), Un viaggio per immagini e racconti nel patrimonio immateriale ed esperienziale di alcuni protagonisti della cultura alimentare sulla montagna lombarda (40), Gente alpina (46)
paesaggistico-culturale e ambientale nelle attività agricole e zootecniche, si riscontrano crescenti difficoltà nel garantire ... d'agnello precotto”, il “prosciutto di pecora” e i wurstel a ... oltreché nerbo di una rete di percorsi minori, strategici nella.