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Eating planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro

Barilla Center for Food & Nutrition (a cura di)

Pubblicato per la prima volta nel 2012, Eating Planet rappresenta le proposte del Barilla Center for Food & Nutrition per vincere la sfida della sostenibilità del sistema agroalimentare globale. Si tratta di uno scenario complesso, caratterizzato da tre paradossi - lo spreco di cibo, la coesistenza di malnutrizione e obesità, le distorsioni nelluso delle risorse - a cui è urgente dare risposta. Scritta con il contributo di un panel di esperti di fama internazionale - Pavan Sukhdev, Gianfranco Bologna, Barbara Buchner, Paolo De Castro, Danielle Nierenberg, Paul Roberts, Carlo Petrini, Riccardo Valentini, Hans R. Herren, Tony Allan, Ricardo Uauy, Sara Farnetti e Camillo Ricordi, Gabriele Riccardi, Marion Nestle, Aviva Must, Alexandre Kalache, Shimon Peres, Jamie Oliver, Ellen Gustafson, Michael Heasman, Vandana Shiva dei membri del BCFN Advisory Board e dei giovani ricercatori del BCFN, Eating Planet dà conto degli sviluppi più recenti del dibattito e della ricerca in tema di cibo e alimentazione. Questa nuova edizione presenta inoltre una serie di iniziative che decisori, operatori economici e cittadini dovrebbero attuare nei molteplici ambiti implicati, tra cui le piattaforme di azione del Milan Protocol e dello Youth Manifesto, elaborate nel quadro delle attività di BCFN e per dare concretezza alleredità di Expo 2015.

Pubblicato per la prima volta nel 2012, Eating Planet rappresenta le proposte del Barilla Center for Food & Nutrition per vincere la sfida della sostenibilità del sistema agroalimentare globale. "Stiamo mangiando il nostro pianeta": è questo il messaggio lanciato dal Barilla Center for Food and Nutrition (Bcfn) nella seconda edizione di 'Eating Planet. Cibo e sostenibilità: costruire il

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Sofi Voighua

21/05/2020 · Pubblicato per la prima volta nel 2012, Eating Planet rappresenta le proposte del Barilla Center for Food & Nutrition per vincere la sfida della sostenibilità del sistema agroalimentare globale. Si tratta di uno scenario complesso, caratterizzato da tre paradossi – lo spreco di cibo, la Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro - Roma La Fondazione Barilla BCFN ha organizzato per Giovedì 21 aprile 2016, ore 9.30, presso l'Istituto Don Sturzo (via delle Coppelle 35, Roma), il dibattito dal titolo: "Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro" per confrontarsi sugli obiettivi fin qui raggiunti e sui prossimi passi da compiere, creare un modello di sviluppo in

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Mattio Mazio

Eating planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro Saggistica ambientale: Amazon.es: Barilla Center for Food & Nutrition: Libros en idiomas extranjeros giovedì 25 febbraio 2016 «Eating Planet: cibo e sostenibilità» alla seconda edizione Presentata la seconda edizione di "Eating Planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro" a cura della Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition. Nel nuovo volume, presentato ieri, si scopre come grazie ad una dieta equilibrata si possano allo stesso tempo evitare patologie croniche e

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Noels Schulzzi

Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro” in cui esperti internazionali di tematiche ambientali e nutrizionali e nomi illustri tra cui Jamie Oliver, Shimon Peres, Carlo Petrini e Vandana Shiva, analizzano e propongono soluzioni concrete ai 3 paradossi alimentari su cibo, nutrizione e sostenibilità.

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Jason Statham

Il libro è la versione 2016 di Eating Planet, già pubblicato la prima volta nel 2012, e rappresenta la posizione e le proposte del Barilla Center For Food and Nutrition per la sostenibilità del sistema agroalimentare.Esso può costituire un valido supporto alle decisioni, orientamento alla ricerca e all’innovazione, essenziale base informativa per il cittadino. Eating Planet – Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro del Barilla Center for Food cibo e sull’agricoltura non solo attraverso la visione ristretta della produzione, bensì dalla

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Jessica Kolhmann

Eating planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro, Libro. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Edizioni Ambiente, collana Saggistica ambientale, brossura, data pubblicazione febbraio 2016, 9788866271819. Eating planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro è un eBook a cura di Barilla Center for Food & Nutrition pubblicato da Edizioni Ambiente a 11.99. Il file è in formato EPUB con DRM: risparmia online con le offerte IBS!